OPPSKRIFT PÅ MATCHA MANDEL GLEDE
Dette er oppskriften på en kremet kokosnøttmatcha-fylling, toppet med brente mandler og dyppet i fyldig sjokolade. Disse barene er ikke bare for å unne deg selv; de er den ideelle festgaven til verten for enhver fest!
Spre gleden med disse matcha-infunderte mandelherlighetene!
INGREDIENSER
5 dl usøtet kokosflak/strimler
1/2 dl rå honning eller ren lønnesirup
1/2 dl Grateful Nature kokosolje ekstra virgin
1/2 dl full fett hermetisk kokosmelk fra Helios eller andre
1 teskje Grateful Nature Matcha
170 gram mørk sjokolade eller lag din egen med kakaomasse og kakaosmør fra Grateful Nature
20 brente mandler fra Grateful Nature (avhenger av hvor store du liker å lage dem)
Klype salt
HVORDAN LAGE SJOKOLADEN:
Start med å lage kokosfyllet: Tilsett strimlet kokos, kokosmelk, honning/lønnesirup og smeltet kokosolje i en foodprosessor. Bearbeid i omtrent et minutt, og skrap ned på sidene etter behov.
Når den er jevn, tilsett matchaen og bland igjen.
Etterpå overfører du fyllet til en 8×5 brødform kledd med bakepapir og jevner ut.
Topp deretter med brente mandler (pass på å presse mandlene litt mer ned i kokosblandingen).
Sett i fryseren for å stivne i flere timer. Når den er frossen, ta den ut av fryseren og skjær den i 12 barer.
Det siste trinnet er å smelte sjokoladen. Når de er smeltet, kle hver bar med smeltet sjokolade og legg dem på et brett dekket med bakepapir.
Tilsett en liten klype salt for den søte smaken.
Sett i kjøleskapet for å stivne i flere timer. Når den er fast, er den klar til å nytes!